お茶楽部員の茶飲み日誌 partⅡ

毎日どんなお茶を飲んでますか? 一杯のお茶でほっこりするひとときを・・・

CHA VERDE (Gorreana)

gorreana greentea pack

すっきり晴れました!最高気温は28.6℃、でも最低気温はここ数日ではちょっと低め15.8℃。
今日は、先日香港から仕事に来られてた香港在住のC嬢からいただいたポルトガルのお茶。昨年、彼女がポルトガルへ行ったときに、手に入れたお茶らしいです。ここの紅茶はポルトガル人の友人から彼女経由で、送ってもらったけど、緑茶はどんな感じなのかな~。

gorreana greentea chayegorreana greentea chaye up

あら?本当に緑茶?と言う感じの茶葉。↑で10グラム。香りも特に特徴的なものはない感じ。今日は3グラム(紅茶のティーメジャー約1杯でした)を審査碗で淹れました。
gorreana greentea suishokugorreana greentea 2sengo chaye

水色もやっぱり紅茶っぽい。これで緑茶なの?それとも発酵(酸化)が進んだかな?味も、紅茶っぽいなぁ。何かもっとこのお茶の特徴を引き出す良い淹れ方ないかな~?
今日のお茶請けは、これも香港のお土産にとC嬢からいただいた杏仁花生芝麻酥糖。榮華さんというお店のもの。定番の美味しさ!これは飲み物を選ばないかな。
gorreana greentea wing wah almond peanut and sesame crispy candy


このお茶のカテゴリ、紅茶でも日本茶でもないから、とりあえずは未分類においておきます。

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