ほうじ茶オーレ (丸八製茶場)
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おかげさまで、今日は折りたたみ傘を持っていましたが、ささずに済みました。それにしても、雨の日が多い・・・。今日の最高気温は、27.2℃、最低気温は、20℃。
今日は帰りに、ハルカス美術館での"太陽の塔"展に行ってきました。岡本太郎という人、やっぱりおもしろい!!太陽の塔はといえば、やっぱり1970年の万博。男が太陽の塔の目の部分で籠城したりしてましたね~。これが、年間パスの最後の展覧会。また、年間パスの売り出しはがあるのかどうか聞いたけど、未定とのことでした。
今日は家に戻って、晩ごはんの後のお茶タイム。電子レンジで少量の茶葉と水をレンジでチンして、ちょっと濃いめのお茶にして、氷を入れたカップをさっと通して、フローサーで泡立てたミルクに氷を入れて、そこに茶液を注ぎました。
お茶請けは、いただきもののシャトレーゼさんの白州茶房ほうじ茶という焼き菓子。
今日の朝のハルカス。上層階が煙ってました。
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太陽の塔の展示は、すべて撮影OKでした。
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【2018/09/21 23:55 】 | 日本茶 | コメント(0) | page top↑
朝宮玄米茶 (かたぎ古香園)
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昨日、LINEで今日出勤してくれませんかとのことだったので、いつも通り出勤していたのですが、母からの電話で呼び戻されました。予定にはなかったのですが、急遽、今日ブルーシートで屋根の瓦が割れたところを覆ってくれるとのこと。別にワタシがいなくても、何とかなるから良いのに…とは思ったものの、ちゃんと漏っている場所は伝えなくちゃと思い、今日も2時間ばかり働いただけで、家に戻りました。
今日も雨がパラパラ降ったり止んだり。最高気温は23.8℃と半袖だとヒンヤリしすぎかなって感じ。最低気温は21:39に記録された21.4℃ですが、この後まだ下がりそうかな。10月中旬ぐらいの気温だそうです。このまま涼しくはならないようですが、急に寒くなるのは、身体にはきついなぁ。今日は雨模様との天気予報だったので、昨晩にしっかりと雨漏りには備えていたのですが、これでしばらくは安心できそうです。
今日は、会社に持って行ってた水出しのこの玄米茶で夕方のお茶タイム。しっかり抽出されてます。このお茶について、くわしくはこちらをどうぞ。冷たくしなくても良かったけど、やっぱり氷をいれちゃいました。
今日のお茶請けは、三幸製菓さんのミニサラダ九州醤油味。軽くってサクサクって何枚でも食べられそう。要注意!
昨日から、PCの調子が悪くて、ChromeやFirefoxが立ち上がらない…。仕方なく、タブレットとスマホで対応してましたが、入力に両手を使えないのは、やっぱり不便。
【2018/09/12 22:30 】 | 日本茶 | コメント(0) | page top↑
加賀棒茶 ほうじたて (丸八製茶場)
maruhachi hojitateamo kuri

今日の最高気温は、27.5℃、最低気温は22.5℃と、数字だけをみると涼しくなっているのですが、湿度が高すぎ~!でムシムシしてます。雨も降ったり止んだり、瓦が割れたところから雨漏り始まってしまった屋根は、一体いつ修理にきてくれるのでしょうか…。晴れの日が続いていたら、別に問題はないのですけど、今週もあまりお天気良さそうではないので、心配です。
大坂なおみ選手、全米オープンテニスの女子シングルスで優勝!いやぁ~、めでたい!試合後の彼女のインタビューを見るのが楽しみなんですけど、今回は感動して泣きました。夢がかなってよかったね~!
今日はまたまた、バタバタでお茶の時間がとれず、チェロの合奏の練習もお休みしてしまいました。
今日は晩ご飯の後のお茶タイム。普段飲み用に水出しにしておいたこのほうじ茶です。このお茶について、くわしくはこちら。水出しは本当に簡単で美味しく飲めます。
今日のお茶請けは、先日登場済み叶匠寿庵さんのあも(栗)の残り。ご飯の後の甘いものって、和洋問わずどうしてこんなに美味しいのでしょうね。
【2018/09/09 21:00 】 | 日本茶 | コメント(2) | page top↑
朝宮玄米茶 (かたぎ古香園)
asamiya genmaichagokujyokarinto peanuts

いちど涼しくなった後の暑さは堪えますよね。今日の最高気温は34.5℃、最低気温は28.5℃。
フィリピンのセブ島で現地で仕事をしている日本人女性が拳銃で撃たれて死亡したというニュースにびっくり。セブは結構安全なところだと思ったいたし、先日もパート先の会社で、そんな話がお客様から出ていたと聞いたときにも、それはフィリピンでもほかの島じゃないの~?!と、思ってました。ニュースでは、今年に入ってから131人も銃撃事件で亡くなっていると言ってたのに、さらにびっくりでした。こんな事があると、セブへ行くお客様も減るのかしら…。
今日は普段飲み用に水出しにしておいたこの玄米茶で、夕方のお茶タイム。このお茶について、詳しくはこちらをどうぞ。
今日のお茶請けは、山陽製菓さんという会社の極上かりんとう「カリッとピーナッツ」。かりんとうも久々かな。このお茶にもよくあいました。
【2018/08/25 23:55 】 | 日本茶 | コメント(0) | page top↑
加賀棒茶 ほうじたて (丸八製茶場)
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昨晩は、エアコンなしの部屋で扇風機もつけずに、窓全開だけでぐっすり眠れました。熱帯夜から解放されたのは、一か月ぶりらしいです。最低気温は24.2℃でした。今日の最高気温も31.8℃となんと過ごしやすいこと!でも、岐阜ではまた41.0℃となっていた地点もあったようで…。32℃ぐらいまでなら、なんとかエアコン無しでも過ごせそうな気がします。おそらく、昔は夏もこのぐらいの気温だったのでしょうね。でも、涼しいのは今日だけのようで、明日からはまた暑さが戻るようです。
今日は、このほうじたてを水出しにしておきました。すこし茶葉が多かったかも。ほうじたては、我が家の普段飲みになってます。このお茶について、詳しくはこちらをどうぞ。
今日のお茶請けは、石井製菓さんの浮千鳥というおかき。冷たいほうじ茶とおかきは、ピッタリでした。
【2018/08/08 21:45 】 | 日本茶 | コメント(0) | page top↑
2018 初夏焙茶 (丸八製茶場)
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とうとう今日の最高気温はワタシの体温を超え、36.8℃。そして、夜の9時を過ぎてもまだ31℃を超えてます…。熱帯夜でも、25℃台と30℃近くでは全然違いますからね。今日はどのぐらい下がってくれるのかな。

今日は丸八製茶場さんの夏限定の焙じ茶です。今年も出ました。今年は紙の筒(茶筒)入りですが、ワタシ的には普通のボックスで良いのになと…。 『水出しで美味しいさわやかなほうじ茶。今年は透明感のある芳ばしさ、華やかな香りに加えて少しユニークな味わい。』といのことです。
【品種】   静7132/桜葉の香りとつやのある甘味(静岡県)
        おくみどり/柑橘を思わせる爽やかな風味(鹿児島県)
       はるもえぎ/まろやかで優しい甘味(鹿児島県)
【焙じ】   浅炒り/品種それぞれの特徴をバランスよく引き出し、優しい香ばしさをつける。
【ブレンド】 爽やかで華やいだ香が通り抜け、後にやさしい甘味が残る組み合わせ。

昨年は、はるもえぎの代わりにめいりょくという品種が使われていたようですから、少し味も違うのかな?
10グラムでこれ↓ぐらいの量です。ほうじ茶はかさ高いですね。そして、長い茎が目立ちます。そしてとても、良い香りです。水色はこんな感じ。今日は、水出しです。栞に書かれていたのは、茶葉6g、水500ml、3時間浸出なのですが、今日は3時間浸出したのち、冷蔵庫へ入れ更に3時間ほど放置してました。
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加賀棒茶よりは、華やかな香りとほうじ茶とはちょっと違う感じの味。昨年のものが、どんな感じだったのかすっかり忘れてますけどね。(笑) また、熱いお茶で香りを確かめたいと思います。

今日のお茶請けは、粟玄さんのコーヒーおこし。今日はとても甘いと感じました。こんなに甘かったかな?!今日のお茶が、口の中をさっぱりとさせてくれました。
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【2018/07/14 22:50 】 | 日本茶 | コメント(0) | page top↑
Matcha Love (伊藤園)
itoen macha lovemihorido uiro siro

梅雨明けとともに、暑くなってますが、まだ猛暑日にはなってません。が、今週末は体温並みに気温も上がるという予報がでていて、その予報を見ただけでも、気が滅入ります。今日の最高気温は、33.1℃、最低気温は25.5℃。夜になってから、ポツリポツリと雨がふってましたが、ほんのちょっと降っただけ。これじゃあ、余計に暑いって。
西日本の豪雨災害は、一部の地域で大きな被害が出ていますが、まさにそんなときに、のんきにビアパーティーやってた自民党議員がいるとか。危機管理なってないなぁ。そして、今日被災地入りした安倍首相。今、あなたが現場に行ってもどうにもならんし、何よりそのことが何かの妨げになると思わないのかな。そんなあなたは、以前の民主党時代の東日本大震災の時に、ヘリ飛ばしてた菅さんといっしょやで~ってね。
今日は先日、スーパーで見つけたこのボトル入りの抹茶。蓋のところに抹茶(粉末)が入っていて、飲むときにその抹茶をボトルの水に落として、よく降って飲むタイプの抹茶。甘いのと甘くないのと種類ありました。もちろんワタシは甘くないほうで。う~ん、確かに抹茶ですが、薄い…。お薄よりもさらに薄い感じです。甘いのだとどんな感じなのかな?グリーンティー?
お茶請けは、山口の御堀堂さんの白外郎。普通の日本茶の冷茶にあわせた方が良かったかな。
【2018/07/11 21:22 】 | 日本茶 | コメント(0) | page top↑
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